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また、まとめて

えっと、またまとめて記録します。

9/23の走行時間 60分
9/23の走行距離 28,796m
9/24の測定記録 68.7kg(+1,300g)
9/24の走行時間 30分
9/24の走行距離 12,003m
9/25の測定記録 68.0kg(-700g)
9/25の走行時間 0分
9/26の測定記録 68.0kg(+-0g)
9/26の走行時間 30分
9/26の走行距離 11,241m
9/27の測定記録 68.9kg(g)
9/27の走行時間 30分
9/27の走行距離 12,519m

でした。

23日は連休の最後で、タブレと鶏肉の狩人風煮込みを作りました。パンは連れが焼きました。

タブレはクスクスを使った中東風のサラダです。
タブレ

鶏肉の狩人風煮込みはイタリアのお料理で、きのこ(マッシュルーム)を使ったところが狩人風みたいです。
鶏肉の狩人風煮込み
連れはパンを焼くのが得意なので、今回は黒パン風のパンでした。みかけは硬そうだけど実は柔らかいパンでした。
連れの焼いたライ麦パン

連休後、二日出勤して、週末です。
その金曜日の夜は香港スタイルの汁なし麺を食べて帰りました。一緒についてくる牛バラ肉ご飯といい、香港式のゴワゴワした麺といい、とっても好きなのです。
土曜日は銚子までお墓参りに行きました。で、この日、帰りにビストロへ寄ってパテドカンパーニュを購入して帰ったのですが、これが食べ過ぎのもと。。。

今夜はケフタのトマト煮込みモロッコ風、筑前煮、牛蒡サラダをつくりました。
ケフタのトマト煮込み

テーマ : ダイエット記録 - ジャンル : ヘルス・ダイエット

旅行前の体重に戻りました。。。

戻ってきて食べたものはおみやげのパイナップルパン、おにぎり、大根サラダ(連れの十八番)というかんじでしょうか。

昨日の走行時間: 60分
昨日の走行距離: 27,883m
今朝の測定記録: 67.4kg(-700g)

走行時間が長かったせいか、体重は旅行前に戻りました。
これから、まじめに体重をおとしにかかるつもりです。

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香港は美味しかった!!(弾丸ツアー最終日)

弾丸ツアー、三日目、つまり最終日です。

ってことで、三日目は帰るのでチェックアウトするんだけど、香港は空港に行かなくてもエアポートエクスプレスで飛行機のチェックイン作業ができます。(TCATも昔は出来たのにね)
そんなわけで、ホテルのコンシェルジュに聞いたら、中環の香港駅が良かったのだけど、航空会社をチェックして(ホテルに近い)九龍駅なら大丈夫と教えてくれました。
でも、お昼ご飯の都合などもあって中環には行く予定があったので、まず中環へ行って、駄目だったら九龍へ行くことにしました。
で、中環へ行ったら。。。JALのカウンターはあるけれど、ず〜っとカウンターの席は空けたまんまということでした。
そこで九龍へ行って手続きをして、再度、香港島へ行きました。
ホントは11時半には友人たちと食事の予定なのに、10時半に昨日の朝食をした店に行き、再びパイナップルパンとフレンチトーストをいただきました。
で、すぐに友人と約束したお店へ。

えっと、今回は沢山注文しました。

点心:
 はーがう:やや皮厚めだけど、海老の処理の仕方はこの店独特でしっかりした味が美味しいです。
 コーンと烏賊のすりみ、おやき風:これは食べたことがありません。美味しい♪
 腸粉:これもほんとに美味しい♪
 ピーナツと韮と八角の餃子:このお店で今まで知ってた味わいとは違い、かなり香辛料の味が強くてびっくり。ピーナツの食感と八角の風味が素敵です。
 もち米の揚げ餃子:もっちりさっくりのちょっと甘いこれ、大好きです。
 マーラーカオ:これも文句なく濃厚な味わいが美味しいのです。
さいしんの上湯蒸し炒め:この店らしいホートイの味わいがしっかりとした上湯の味わいがガッツリとした美味しいスープの煮浸しです。
シウヨッ:カリッではなくサクサクした皮とジューシーで甘い豚の旨みがたまりません。これこそ、シウヨッの極めつけです。
鶏の焼味:これはこのお店のスペシャリテ。ほんとに美味しいですね〜
太目の米麺の和え麺:やや太目のタイ風ビーフンとしょうゆ味の和え麺はばっつぐんに美味しいです♪

ってわけで、がっつり食べたら、このまま空港に直行。
ギリギリ20分前に搭乗をできました。

愉しい愉しい弾丸の旅でした。

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香港は美味しかった!!(弾丸ツアー二日目)

弾丸ツアー二日目です。丸一日香港にいるのはこの日だけ。

朝、湾仔(ワンチャイ)駅で友人と合流。仲良し四人組なのです。
で、朝はパイナップルパンを食べに行くのです。が、私はフレンチトーストをいただきます。
フレンチトーストはトーストをさっと卵液に漬けて揚げる感じです。たっぷりバターとメイプルシロップをかけて食べるんですが、ジャンクな感じで美味しい。それにレモンたっぷりのレモンティーが抜群の相性なのです。勿論、パイナップルパンも激旨なのです。こちら、ようはメロンパンのような感じでビスケット生地が上に載ってるパンなんだけど、パン自体がふんわり、ちょっと甘めなのでメロンパンよりずっと美味しいです。しかも、たっぷりのバターを挟み、熱々だとバターが溶け出していいかんじなんです。
他のお客さんは出前一丁になんか具をのっけて食べたりします。

さて、次は焼肉(やきにくじゃありません、シウヨッっていう、香港の名物です。こんがり焼いた鳥とか吊るしてあるお店があるのですが、そこに皮付きの豚も一緒につるしてあったりします。あれがシウヨッっていうんです。)を買いにいきます。

豚の皮が自分の脂身のおかげで焼くというより揚げたようなかんじになります。これが美味しいのですが、ここのお店はカリッカリの皮のタイプでなかなか素敵な味でした。

で、今度は九龍へ戻り、ジョーダンからヤウマーテーの方へ向かう色々なお店の探索です。

ここでも色々と面白い話があったのですが、先に進んでお昼のお話。

友人の宿泊しているホテルでお昼を食べることに。

友人はホテルで着替えてくるので、その間にレストランへ。
その前にトイレへ行っておこうと思い、トイレへ入ったら掃除のおじさんがいる。
気にせずに用を足して手を洗おうと思い、蛇口へ向かったら一番左端で掃除のおじさんが作業をしてた。
じゃあ、一つあけて、右から二つ目の蛇口を使おうとしたら、その隣、すなわち、左から二つ目の蛇口を回して水を出してくれた。
親切なんだなぁ、流石、ホテルだ、って思ったので、折角だから、その蛇口のところを使うことにした。
手を洗い始めたら石鹸を用意してくれた。次はペーパータオルの捨てる場所を示してくれた。。
流石にここまでくると鈍い私でもわかる。
この人は掃除のおじさんではなくってトイレ専属のサービスマンだったんですね〜。
ってことでチップを用意しなくっちゃ。10ドル札があればいいんだけど、小銭しかない。なんとかかき集めて10ドル分の小銭を渡した。
しかし、問題は連れの方。連れはどうせ私と一緒にいるからってことで香港ドルをもっていない。案の定、サービス係にサービスしてもらって、困ってしまって、「ごめんなさい、日本円しかもってないんです」って言ったら、「OK,OK!」って答えられて、100円玉を渡したそうです。

まあそれはともかく、そのあとも予約の不手際があったりなんだりあったのだけど、無事に食事が始まりました。

友人がオーダーした結果は
 五つの点心
  海老蒸し餃子:海老の香ばしさを際立たせたちょっと皮の厚いハーガウでした。
  帆立の焼売:ゴロッっと大きな帆立が載って、帆立の旨みが効いた豪快な一品。
  メロン入り海老のすり身、米麺の衣揚げ:海老のすり身に醗酵調味料の香りと旨みが重なり、またメロンの甘みとパリッパリの衣が絶妙な逸品でした。
  春巻き:すりみが入っていてプリッとした食感が変わってる面白いものでした。
  叉焼ぱい:味、香りのしっかりした美味しい叉焼と、それに負けない風味豊かなパイ生地との組み合わせが絶妙の逸品でした。
 香港焼きそば:細くてまっすぐでしっかりした食感の麺が美味しく、玉ねぎの仄かな甘みと中国醤油の優しい味と旨みが抜群でした。
 月餅: 小ぶりの月餅は焼きたてのもので、ここでしか食べられない美味しい物でした。でも、冷めて特有のホロホロ感がでてきたものも食べてみたいかも。
でした。
美味しくって、くつろいで、お腹いっぱいになって愉しい愉しいひとときでした。

このあと、友人のホテルの部屋を見てから、重慶マンションの中のクッキー屋さんでお土産を買って、また、香港島へ。
やけにイスラム教徒系の人が多いと思ったら、インドネシア人街ができてました。

その後、友人と別れて、連れと二人でピークトラムに乗って、ビクトリアピークへ。世界三大夜景を観てきました。
なんだかんだ言ってもホントにこの景色は素敵です。

山から降りてきたらまた友人と合流して食事を。
タクシーもつかまってすんなり来れたのだけど、建物内で迷ってしまい、結局30分くらいの遅刻をしちゃいました。

気を取り直して食事です。ホテルのダイニングなのにこちらではぼうちゃい飯(香港特有の砂鍋で炊くごはん、屋台の名物料理)が食べられるのです。

ということで、注文したものは
 にんにく風味の魚の素揚げ:これがほんっとに一番のお勧め。中はとろけて周りはサクッとしているなんともいえない味でした。
 もやしと黄韮、陳皮のとろみのあるスープ:ちょっと漢方チックな味の混ざった不思議なスープでした。
 さいしん(中国野菜の一種、ブロッコリーの茎のような野菜)のニンニク炒め:
 酢豚:薄く切った肉の周りのサクッとした食感、中の柔らかい食感のコントラストが素敵で、パイナップルの甘さと唐辛子の相性も素敵でした。
 鶏と椎茸のぼうちゃい飯:おこげたっぷりで、たれ、脂と具財のあわさった味が素的でした。
でした。

このあと、お菓子屋さんへ行ったり、許留山のスイカジュースをいただいて、帰途につきました。
まぁよく食べたこと。。。
  




香港は美味しかった!!(弾丸ツアー初日)

僅か二泊三日、しかも午後便で出かけてきたのでとっても短かったのですが、すっご〜〜〜く愉しかった旅行でした。行き先は5度目の香港。

JAL 735 便 成田 18:20発で現地は22時位に到着でした。

まず、到着したら喉が渇いたので空港内にある許留山(香港のスイーツチェーン店)で軽くジュースでもいただいていこうと思ったら何故か見つからない。(他のお店に変わったのかと思ったけど、後で友人に確認したら、相変わらずあるよ〜、とのこと。)で、とりあえずジュースを買おうとセブンイレブンへ。
なんと楊枝甘露のジュースが。はつばいもとは[工鳥]星酒家とかいうところ。あのお台場小香港にも出店してる有名店でした。ペットボトルだからたいして期待してなかったんだけど、これが予想以上に美味しくってびっくり。
さて、ともかく、空港から市街地へ向かいます。
旅行者に便利なオクトパスカード(まぁ、SuicaとかPasmoみたいなかんじ)というのがあるので、これを1枚購入。ホントは前回使ったオクトパスカードが有効なので買う必要がないはずだったんだけど2枚のうち1枚を無くしてたので、連れとあわせて前回の1枚と今回購入分の1枚の2枚が必要なのでした。

さて、地下鉄へ乗って、香港駅まで向かいます。香港駅は香港島の地下鉄中環(セントラル)駅に繋がってます。
まず、香港島についてら、私が改札でひっかかりました。昔のオクトパスカード自体は有効でもチャージが0だったからです。というわけでここで100ドルチャージ。
次に、地下鉄の中環駅への乗り換え改札では連れがひっかかりました。オクトパスカードは購入時、香港駅までのチャージしかないからでした。
でも、よくわからないので、改札にあった連絡用の電話で駅員さんと話をして、どうもチャージが切れてるらしいことがわかり、お金をチャージしました。ちなみにチャージして改札を通ったところで、駅員さんが駆けつけてくれました。うん、香港の駅員さんは親切です。

地下鉄に乗り換えたら、また九龍側に戻り、昭角(モンコック)へ向かいます。
交通の便を考えて、駅直結のホテル、ランガムプレイスホテルへ泊まることにしたからです。

無事、昭角に着いたと思ったら、また改札でひっかかりました。が、駅員さんのところへ行ったら、どうも読み取りの失敗だけなようで、チケットをくれて、それで出ることができました。

この時間には既に11時過ぎ。でも、許留山が見つかりました。チェックインしたら、ここへすぐ来ようと思い、まずはチェックイン。とっても素敵なお部屋で満足満足。

で、外に出て、許留山へ行ったら。。。なんと店が閉まってるじゃないですか。時計を見たら12時。。。しまった〜。
屋台で揚げ物やってたり、色々と愉しそうですが、お腹が空いたので、目についたチャーチャンテンの店頭に行ってみます。
店先で、麺と具を茹でてて、メニューも豊富そうです。う〜ん、何を注文すればいいんだろう?って思いながら立ち尽くしていると、店員さんがでてきて、おいでおいで、します。
ってことで入ったら中は表側で見るよりずっと広く、しかも、お客さんがすっごくいっぱい。ざわざわしてて愉しそうです。メニューとにらめっこして、とりあえず、五香肉炒飯、[糸糸]肉焼きそば、とかいうようなかんじのメニューを頼みました。
これがボリュームたっぷりでした。長粒米の炒飯に五香粉の効いた肉の相性は抜群で、とっても美味しかったです。焼きそばの方は長崎皿うどんの麺みたいな揚げたパリパリの麺に肉の細切ともやしのあんがかかったものでした。
で、愉しいのは騒がしいお店の雰囲気。なんかサッカーをTVでやってて、み〜んなすっごく盛り上がってるんです。香港の人がこんなにサッカーを好きだったなんて知りませんでした。
意外にもみなさんアルコールばっかりいただいてる方ばかりでなく、ソフトドリンク飲んでたり、つまみというよりガッツリ食べてるようでした。
ということで、到着し深夜で疲れてるのもあり、この日はホテルに戻って眠りました。

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